O Engenho (1970)

Cor
Duração: 9’30’’
Formato: 16mm e ampliado para 35mm
Roteiro e Direção: Geraldo Sarno
Produção: Thomaz Farkas
Fotografia: Affonso Beato e Lauro Escorel, Som direto; Sidnei Paiva Lopes
Música: Ana Carolina
Narração: Paulo Pontes
Produção executiva: Edgardo Pallero e Sérgio Muniz
Montagem: Eduardo Escorel

Mais um dos grandes produtos da economia e da subsistência do Sertão Nordestino, a cana-de-açúcar, desde sua extração até ocozimento e resfriamento em forma de rapadura, é o objeto do documentário “O Engenho”. Filmado na região do Vale do Cariri, “O Engenho”, bem como “a Morte do Boi”, é um documentário que, dentro do espaço-tempo datado, vem a documentar outro aspecto essencial da economia do Sertão Nordestino dos anos 69 e 70 cujos desdobramentos e importância estendem seus dedos até hoje, tanto na alimentação quanto na produção industrializada.